Sommersalat med hvitebønnerog avokado. Men det kunne også vært smørbønner, øyebønner eller kikerter. Når grønnsakene, en etter en, kommer i sesong og smaker noe igjen, da står det mye salat på bordet hjemme hos oss
I det siste har jeg laget dip av store hvitebønner med sitron,olivenolje og cumin. Vi har heldigvis opptil flere velassorterte eksotiske butikker her på Lillehammer, og det er utrolig mye billigere og bedre å kjøpe store poser med tørkede bønner som vannes ut over natten, og koker i lettsaltet vann dagen etter
olivenolje, tomatpure oghvitebønner. Bland godt sammen og vend inn bønner. Og det er lett å forstå. Tyrkerne kan sin kuru fasulye – en gryte av hvitebønner i tomatsaus som er så populær at den gjerne fremheves som Tyrkias nasjonalrett
Ha deretter i grønnsaksbuljongen, de hvite bønnene og timian. Dette er en suppe som kanskje bringer tankene hen mot høsten og vinteren, til dager da en trenger litt ekstra varme i kroppen
Bland sammen mel, salt og pepper og dryss dette over kjøttet. Rør inn de hvite, avrente bønnene til slutt, varm opp maten, men rør minst mulig så ikke bønnene går i stykker
Server laksen på en seng av spinat ogbønner, og hell på litt salt soyasaus. soyasaus. Bønner har et høyt innhold av løselige kostfiber som bidrar til å senke kolesterolet, holde blodsukkeret stabilt og gi varig metthetsfølelse
I dag spiste jeg denne lekre sommersalaten som inneholder tropiske frukter oghvitebønner. Det er sommer og sol over hele landet, og da passer det perfekt med lett middagsmat i varmen
Surr hakket løk, hvitløk og purre i olje, tilsett så gulrøtter og stangselleri. Oppskrift på "Minestronesuppe" med bønner - Kjempe rask suppe for travle dager
Hun lagde den til meg tidligere i høst, og retten fikk umiddelbart status som min nye comfort food. Servér kremet pasta med hvitebønner sammen med godt brød
Røde linser oghvite store bønner. Når grønnsakene er møre kan ferdigkokte linser ogbønner tilsettes. Været ute minner mer om tidlig høst enn om blomsterspiring og sommerfornemmelser
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.