Lizas matverden

Sprø empanada Ilocano ala Liza

Name: Sprø empanada Ilocano ala Liza
Ingredients: 250 g rismel; 250 g maismel; 3 ss nøytral olje; 1 ts salt; 1 klype pepper; 1 klype muskat; 5,5 dl vann; 200 g kvernet svinekjøtt; 1/2 finhakket løk; 2-3 fedd presset hvitløk; 2 ss balsamico eddik; salt og pepper; 2 ss olje; 1 fedd presset hvitløk; 1/2 strimlet løk; 3 dl med; 3 dl med; revet hodekål; 6 egg; 4 Varm opp olje til frittering; 2-3 spiseskje med; med; 2-3 spiseskjeer av kjøttfyllet på toppen