Sett muffinsformer av papir på et stekebrett. Visp egget i en bolle og tilsett melk, smeltet smør, sherry, whisky eller konjakk og restene av plumpudding
Hjemmelaget pizza med StKristina skinke, tomat og oliven - servert med blåmuggdipp. Ha vannet først i bakebollen, og hell deretter oppi mel, salt, sukker og gjær
Og havnet dagen på en hverdag, så ble den normalt lagt til første søndag etter helgendagen. På selve Mortensaften var tradisjonen at unge menn skulle invitere sin kjæreste på dans og gåsemiddag
– Det er vel normal høflighet å ta med noe bakverk når man først skal i møte, tenkte jeg. Det skulle jo helst være noe som både er raskt, enkelt, møtevennlig og ikke minst utrolig godt
Dette er et brød som passer vel så bra til middag som til frokost eller på matpakka. Brødet har også ekstra god smak fra de ristede solsikkekjernene som både er i brødet og på toppen av skorpen
De er ganske greie å lage da bunnmønsteret (filethekling) består av st. over st. mellom stavene. På bildet over sees den minste brikken som jeg har tegnet mønsteret på med utgangspunkt i det store
men för att äta dessa Dumlemuffins behöver man nästan vara gottegris. Stäng av ugnen. 8 stora. 24 st Dumlekolor. Fyll 8 stora formar till 2/3. Ställ in högt upp i ugnen igen och låt smälta, ca 3-4 minuter. 24 st Dumlekolor. 8 stora formar till 2
Til 'vanlig' biff stroganoff bruker jeg indre- eller ytrefilet, men når den skal koke lenge er det best å bruke 'kokekjøtt', som høyrygg, bankekjøtt, rundbiff eller bog
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.