Tilsett vin, tomaterog vann. Gni inn skankene med salt og pepper. Ha over grovhakket løk og hvitløk. Brun dem raskt i en varm stekepanne med litt olje og legg dem i en ildfast form
Dette gir en herlig smak sammen medtomater som er langtidsvarmet sammen med olje og krydder. Du kan nok lage de på høyere varme og kortere tid, men dette må du nesten eksperimentere med selv
Stekte, strimlede grønnsaker, mengder av de ulike sortene bestemmer du selv. Ta fiskestykkene forsiktig ut av formen og legg på tallerkener sammen med grønnsaker og poteter
Tilsett hermetiske tomaterog oliven. Smak til med kajennepepper, salt og pepper. Bacalao er en av mine favoritter, men det tar tid og vanne ut klippfisken
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.