Sunne Peppernøtter ;)
Min sunne mat
Min sunne mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • 35-40 stk
  • 80 gram smør/margarin + 1 ss nøytral olje - Eller du kan bruke 100 gram vita hjertego margarin. Da blir de ikke sprø, men faste utenpå og myke inni. Like gode altså.
  • Eller
  • ts
  • 2 ss yaconsirup
  • 80 gram tørr søtning- Jeg brukte en blanding av kokossukker, sukrin gold og litt steviosa
  • 100 gram mandelmel
  • 50 gram fint Jyttemel, glutenfritt mel eller speltmel
  • 40 gram fiberfin, eller mer tørrvare
  • 2 eggehviter
  • 1 ts natron
  • 1/2 ts kanel + 1/2 ts malt nellik + 1/2 ts kardemomme)
  • 1/2 ts pepper
  • 8-15 minutter Avkjøl på rist
  • 35 stk peppernøtter blir det bare så vidt 2 gram fett per kake og mindre enn 40 kalorier avhengig av hvilket fettalternativ og mel du bruker ;) Sett sånt, her kom jeg faktisk med næringsinnhold. Om du ønsker annerledes fettfordeling og mindre kalorier er det så klart mulig å trikse med det på forskejllige måte. Uansett hva du velger blir de fantastisk gode.

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.