Gode oster med godt tilbehør er noe av det beste jeg vet, og her har jeg servert Syltede aprikoser sammen med den nydelige og nokså milde osten Royal Morbier
Tørk godt av kjøttet med kjøkkenpapir, kvern over litt sort pepper og legg i poser. Jeg kom over et par ordentlig lekre, marmorerte stykker med svinenakke hos den lokale slakteren
Serveres med foreksmpel fondant,nam så friskt og godt. Tilsett lime saft og skumm av. I helgen laget jeg en av mine favoritt sorbeter nemmelig blodappelsin
Sikt så inn det tørre og rør alt forsiktig sammen med en slikkepott. Det er allerede en oppskrift på blodappelsinmuffins her på bloggen, men jeg tør å påstå at dette er en forbedret utgave
Surr baconstriper rundt begge filetene og stek dem i panne med smør og olje. I en panne bruner du hakket steinsopp, et hvitløksfedd i bittesmå biter og frisk, hakket timian
I butikkene hans vil du fra tid til annen finne en croissantlignende bakst med vaniljekrem ogaprikoser- nå har jeg ikke sett dem på en stund så her om dagen lot jeg det stå til og trikset litt på kjøkkenet
Økologisk valnøttbrød av spelt med aprikosbiter. Hei alle sammen, og da er det endelig blitt fredag. En kjøkkenmaskin med eltekrok er et hendig kjøkkenutstyr å bruke når en skal bake brød
Mynte, fetaost og aprikos er definitivt en sammensetning jeg kommer til å fortsette med. Innholdet kan sikkert byttes ut etter tilgjengelighet og ønske, men her er i alle fall oppskriften på kveldens bolle
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.