Tipset fikk eg fra en kompis som er kokk, kjekt med litt innspel utanfrå. Sylta rødløk var raskt og enkelt å lage, ikkje minst så smakte det heilt utrulig godt
Jeg har til og med servert det til min hjemmelagde akevittgravede ørret, og det med stort hell. 4 store eller tilsvarende mengde rødløk som du skreller (ca. 1 ss blandete pepperkorn med allehånde. 2 syltetøyglass, rene gjerne kokt. Fyll 2 syltetøyglassmed løkringer, og hell over laken med krydder. Related 4 store eller tilsvarende mengde rødløk som du skreller (ca. 1 ss blandete pepperkorn med allehånde. 2 syltetøyglass, rene gjerne kokt
Mulig det er bedre med vanlig). - rødløk (jeg brukte fire stykk). Jeg tror også at det hadde vært godt med enten timian, rosmarin eller fersk chili som en liten smaksforsterker
Syltetrødløk er kjempe enkelt å lage, og er nydelig på smak. Det beste er at rødløken holder seg lenge om du oppbevarer den på tett glass i kjøleskapet
Syltetrødløk smaker veldig godt og kan brukes som tilbehør til veldig mange matretter. Har du løken på varme sterile glass, kan den lagres som annet syltetøy, jeg har litt i kjøleskapet (holder seg i flere uker) og fryser resten i passe porsjoner
Det som er kjekt med sylta rødløk er at du ikke får løkånde av å spise den. Under kokingen og med ujevne mellomrom under omrøring på benken føles det som om det kommer en sky med sterk lukt gjennom luften
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.