TAGINE MED SVINEKJØTT, FRUKT OG COUSCOUS
Torilds mat
Torilds mat
  • Vurder denne oppskriften!
  • Din vurdering
Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

Ingredienser

  • Tørr marinade
  • 1 ss hvetemel
  • 1 ts malt spisskummin
  • 1 ts paprikapulver
  • 1/2 ts gurkemeie
  • 1/4 ts nymalt pepper
  • 1/4 ts malt ingefær
  • . 1/2 kg svinekjøtt i terninger 2 cm (svinekoteletter er fine å bruke her)
  • 1 stor løk i ganske grove biter
  • olje til steking
  • 3 knuste hvitløkfedd
  • 1/2 l kyllingbuljong (vann + terning)
  • 5 tørkede fikener delt i to, fjern stilken (rester fra jul?)
  • 5 tørkede aprikoser delt i to
  • 1/2 dl rosiner
  • 3 dl vann
  • litt salt
  • 2 1/2 dl couscous
  • 1 ss smør

Instruksjoner

Kommentarer

Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.