Hell av vannet på mozzarellaostenog tilsett ostekulene i salaten. En favoritt er å blande gode tomater, avokado, spekeskinke (gjerne Parma) ogmozzarellaost
I tillegg til tomat og fersk mozzarellaost så hadde jeg i en avokado og bittelitt rødløk. Det er knallvarmt på verandaen vår om dagen og da passer det perfekt med en lett salat til lunsj
Hell forsiktig noen skjeer med dressing over og rundt salaten. En lekker smakfull salat, som passer ypperlig til forrett eller når du har lyst på noe salt, søtt og syrlig ✿
Spekeskinke med melon ogmozzarella. Ingenting er så godt som en frisk sommersalatmed melon, feta og tomat toppet med herlige pistasjnøtter og en deilig dressing
En slik salat kan lages av det du har i kjøleskapet av frukt og grønnsaker, sammen med skinke, reker, laks, kylling eller spekeskinke slik som jeg har brukt i dag
Nå når det går mot høst er det flust opp av lekre godsaker på torg og i butikk, så la deg friste, lag salat til middag eller lunsj, eller hva med en god salat i matboksen
En kalorifattig, proteinrik og fiberrik salat full av antioksidanter. Bønner kombinert med brød, korn og pasta gir like god proteinkvalitet som kjøtt og fisk
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.