Bland eggehviten med mandlene. Disse ble kjempe gode, er super enkle å lage og må bare prøves. Fordel mandel blandingen ut over en langpanne med bakepapir
Lag så potetpure og grønnsakene ved å koke potetene sammen med kålrot. Rist strandaskinke i en tørr stekepanneKok opp en gryte halvfull med vann, ha i en ss med salt og skjær fisken i posjonsstykker
Jeg har nettopp oppdaget gleden medristede nøtter, frø og linser. Dryss ønsket mengde av mandler, linser og gresskarkjerner på en bakeplate med bakepapir
Er de tilsatt et dryss av kanel, og deilig ristedemandler i tillegg, er i alle fall jeg solgt. Så er det bare å hive det oppi mixmasteren/min nye venn Ken Wood og la han gjøre jobben
Kjør grønnsaker og buljong til suppe med blender eller stavmikser. Det burde hvert to, men la oss være realistiske og heller gi oss selv et klapp på skulderen om det blir sånn
Torsk bakt i ovn er noe av det beste jeg vet, fisken blir saftig og velsmakende, ingen fiskekasserolle, ingen fiskelukt og fisken blir helt perfekt "kokt"
Bruk en gryte med stor grunnflate, det er fint å ha litt plass å karamellisere mandlene på. Brente mandler skikkelig julesnadder og kan også bli fine julegaver
Ogtorsk smaker herlig med litt spicy tilbehør. legg torskefileter oppi sausen og stek videre i ca. Og spicy hverdagsmat, krydrer livet og kjærligheten…følg med videre
Og man kan vel si at det som fungerer med skrei fungerer like så godt til torsk, selv om man heller skulle ønske at man fikk tak i skrei, da sesongen er noe begrenset
Ha mandler, fersk persille, olivenolje og sitronsaft i en matmølle (hakkefunksjonen til en stavmikser) og kjør sammen i noen sekunder til at du har en litt grov masse
Bland olje, salt ogmandler i en bolle så alle mandlene dekkes med olje og salt. Salte mandler er også veldig enkle å lage, de er sunne og smaker kjempegodt
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.