Ukens sunne søtis. Kokospannacotta. 06. 02. 2017 - 10. 58 Ingen kommentarer. God mandag. Jeg starter like så gjerne uken med en dessert/snacks-variant og da i form av hjemmelaget kokospannacotta
Smelt geleen i en liten gryte, og øs den over bærene fra midten av kaken og utover med en spiseskje. Det er egentlig ganske enkelt, og er i praksis bare vaniljekrem med gelatin i som du vender inn i pisket krem for å få den luftige skumkonsistensen
Håper dere koser dere disse vårdagene Selv har jeg faktisk reist vekk fra våren og opp til vinteren på fjellet, men det er på grunn av et selskap vi var invitert i
Dette er nydelig mat å ha med seg i bilen på vei til og fra trening eller til lunch dagen etter. Teriyaki kylling og grønnsaker smaker like godt kald som varm og er derfor helt perfekt å ta med på farten
Nemlig min julevariant av "Tilslørte bondepiker", som da selvfølgelig blir "Tilslørte julepiker". Mos eplebitene etter hvert som de blir møre og bland de godt sammen med vann og Sukrin Gold
Har laget en deilig Romanescosaus som jeg har lagt på ovnsbakte potetskiver. Jeg valgte å verken tilsette olje eller krydder ettersom sausen er veldig smaksrik
Prosjekt "spise-minst-1-fiskemiddag-i-uka" går jo meget problemfritt. I dag ble det stekt torskefilet med hjemmelaget ertestuing og kokte gulrøtter, salt og pepper
Denne uka blir det ny temauka, nemlig spansk uke. Jeg klarer sjelden å holde meg til de originale oppskriftene, så det blir som alltid min vri på rettene
Selv nå når vi går inn i julehøytiden og det blir mye hygge og god mat fremover, er det hverdager innimellom hvor det kan være greit med noen idéer til hva man kan spise
Handleliste for uka, middager. 1 dl creme fraiche. 1 dl creme fraiche. Forslag til ukesmeny. En annerledes fiskesuppe, kjøttkaker og gresk salat, fiskekaker med råkost, brokkolipure og eggesmør, laks i folie med grønnsaker, curry
Så har vi nesten kommet fram til mars allerede, jeg ønsker våren velkommen av hele mitt hjerte. Denne uken har jeg plukket ut mange favoritter til menyen så jeg håper du finner noe som frister
Den klassiske Hundebäckerei-varianten har alltid gojibær og hakkede pistasjnøtter som pynt. Men det er lov å bruke andre ting, som revet sitrusskall eller mer valnøtter
Treningen er også OK, kjenner at kondisen er drit, hadde aldri trodd at et delvis "sommeropphold" fra treningen skal ha så mye utslag for den formen man var i
En av mine favoritter. Sandwich med mozzarella og tomat. Ukens sandwich er en klassiker. Godt brød, tykke skiver med fersk mozzarella og tykke skiver med moden romtemperert tomat
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.