Mens pastaen koker går du videre med å kutte løk, hvitløk, stangselleri og sopp i smått. Surr de i litt olje i en gryte på medium varme til løken er blank og myk
Husk å bruke rikelig med mel slik at pastaen ikke klistrer seg. Så var riktignok ikke mormoren min italiensk, men jeg tror vi får konkludere med at det er lov til å bruke sunn fornuft, egen smak og tilpasse –akkurat som italienerne har gjort i generasjoner
Kylling skjæres også i biter og gjennomstekes med hvitløk, gul løk, salt, pepper og masse curry. Kok pasta som anvist på pakken, jeg brukte denne under (som jeg ikke klarer å huske hvor jeg har fra dessverre)
Tilsett så hakket løk og paprika og la surre to minutter sammen med kjøttet. Denne retten er etter inspirasjon fra min far, utrolig gode smaker og deilig kremete pasta
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.