April er favorittmåneden min, da blir vårtegnene mer synlige og sommeren kommer stadig nærmere. Håper dere koser dere disse vårdagene Selv har jeg faktisk reist vekk fra våren og opp til vinteren på fjellet, men det er på grunn av et selskap vi var invitert i
Skrell poteter og del de i fire - kok møre i ca 15 minutter - hell av vannet. Ett sikkert vårtegn er at den norske aspargesen er å finne i butikkene og det må vi nyte til fulle
Hjemmelagd terte med deilig smak av sommer og late dager. Dette var før avokadoen og shakshukaen og tok over og sendte både quichen og egentlig fransk mat sånn generelt litt ut på sidelinjen
Link til oppskriften finner du i navnet på retten. Tørk støv av fonduekjelen og server en god Fondue Bourguignonne - kjøttfondue med gode dippsauser, bakt potet og salat
Knekk av nederste del av aspargesen - del tomatene i to - finhakk hvitløk. Spekeskinke gjør seg også godt sammen med aspargesen, så det er en utvidet variant av denne pizzaen
Hvert år prøver vi en ny variant, i år ble den servert lun med følge av vaniljeis. Del i tynne skiver som du vender i en blanding av sukker, rårørsukker og kanel
Suppen blir frisk og litt sterk av karsen, som i seg selv brenner ørlite på tungen. Ta suppen av varmen, og purér med en stavmikser til den er helt glatt
Jeg har lenge hatt en avtale med fennikel. Noen ganger helt rå og kalde, bare med en liten skvett olivenolje og en tvist av sitron som selskap, andre møter har vært varme og krydrede
Hyggelig middagsbesøk av gamle venner og oppussing av gammel og rusten smijernsovn. Et skikkelig vårtegn er den første sprø og lekre rabarbraen som nå titter opp av jorden
Vi har hatt noen herlige fridager sammen i påsken, og reist rundt på familiebesøk. Kjempekos. Nå er vi hjemme igjen, og jeg har vært på en liten oppdagelsesferd i hagen i solskinnet
Jeg skal slappe av (forhåpentligvis), luke litt, jogge, bade, grille, sole meg (også forhåpentligvis) og kose med min nydelige tanteunge på 6 uker som er på besøk i helga
Inspirert av Kari sin blogg har jeg bestemt meg for å gjøre vårtegn til egen kategori i år - og å oppdatere dette innlegget etterhvert som våren kommer nærmere
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.