Av og til får man bare lyst på en deilig, saftig langpanne med masser av smak. Akkurat nå er norske gulrøtter på sitt beste og da er det dags for å bake gulrotkake
Alle vi på jobb elsker den og syntes ikke at noen gulrotkake kan måle seg med denne. Vi er i gang med en ny bursdagsrunde på jobb, og den første bursdagen var i går
syntes jeg i allefall ☺Denne gulrotkaken lagde jeg i går til familie besøket, og det er faktisk den eneste kaken jeg kan lage som faktisk smaker ganske godt
Blir faktisk bedre og bedre med dagene også, så helt klart en favoritt å bake tett opp mot jul. For å få til kanten rundt, klipper du til bakepapir som du fester inni springformen med litt nøytral olje
Dette er en kake/pai med mye sukker og kalorier, men den er den beste jeg har smakt. Husk å lese hele oppskriften før du begynner å lage kaken (det anbefaler jeg med alle typer oppskrifter)
I kåringen deltok også marsipankake, gulrotkake, kransekake og sjokoladekake. Kvæfjordkake er en kake med marengs, vaniljekrem og mandler, og kalles også ofte for «Verdensbeste»
Selv om jeg i dag lagde det som en focaccia så regner jeg med at det går an å bruke den som en loff. Ha røren over i en brødform dekt med bakepapir eller smør
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.