En gang i blant får man lyst på kantarel, men man er ute av stand til å komme seg til skogs. På slike dager er det utrolig befriende å ha lokale grønnsakshandlere med søndagsåpent som fører kantareller
Vask og rens blomkålen. Del den i små buketter. Kokes møre. Smelt smøret og rør inn melet. Spe med kraft, for eksempel grønnsakskraften og hønsebuljong
I dag falt valget på blomkålsuppe. Kremet blomkålsuppe. 31. 10. 2016 kl. 12. 00 i. Supper. Ingen kommentarer. Suppe er spesielt deilig nå om høsten som butikkene og kjellerne bogner med ferske norske grønnsaker
Ovnsbakt blomkålsuppe er spennende og godt for de som liker smaken av stekt blomkål. 6-8 fedd hvitløk. 2-3 ss hakket gressløk. 4-5 ss olje. 6-8 fedd hvitløk. 2-3 ss hakket gressløk. 4-5 ss olje
Blomkålsuppe. 07. 2016kl. 44 i. supper. Én kommentar. Herlig, deilig å enkel sommer mat. D. 1 blomkål
1/2 finhakket løk
8 dl vann
2 stk hønsebuljong terninger
2 dl melk
3 Ss creme fraiche
salt/pepper
Kremet blomkålsuppe. Men det betegner jeg som et luksus problem-> boble over av kreative tanker. Kok opp vannet og tilsett blomkål bitene- La de småkoke i noen få minutter til de fortsatt har litt motstand i seg
La stå i ovnen til suppen er klar - rist på formen innimellomKutt blomkål i biter. En god hjemmelaget blomkålsuppe slår aldri feil og med litt sprøtt på toppen i form av spekeskinke og brødkrutonger blir dette et helt måltid
Det tar nesten ikke noe lenger tid å lage blomkålsuppe enn det tar å lage en pose med ferdigsuppe. Pass på å ikke koke for lenge eller røre for kraftig da det er lett for at suppen tykner til
Karrivarianten lages igjen og igjen, vi elsker karri og vi elsker blomkålsuppe. Til 2-3 personer. 1 1/2 stk blomkålhode kuttet i småbiter5 dl grønnsaksbuljong 1 finhakket gul løk1 ss meierismør1 ss olivenolje1 ts karripulver1-2 dl kremfløteSalt & pepper Stek løken på svak varme i smør og olje sammen med karripulveret i ca 10 min. Legg til en kommentar 2-3 personer. 1-2 dl kremfløte
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.