Hummus laget på ovnsstekte gulrøtter er herved en nyvunnen favoritt på bordet. 50 minutter senere har du tryllet frem en saftig svinekam med stekesky. 2 spiseskjeer flytende honning eller agavesirup. 50 minutter senere har du tryllet frem en saftig svinekam med stekesky. 2 spiseskjeer flytende honning eller agavesirup
Sil av vannet, mos med en stavmikser eller potetstapper og rør inn de resterende ingrediensene. Jevne sausen med utrørt maizenna og smak til med litt stevia (eller sukker), pepper og sitronsaft
Eller i all sin enkelthet som en smårett. Fordel søtpotetene utover et stekebrett kledd med bakepapir eller snackspapir (en type bakepapir som suger opp overflødig fett)
Rens selleriroten og del den i firkanter. Skinkestek er noe vi begge forbinder med barndommen. Server med rosenkål eller andre grønnsaker du synes passer til
6-8 poteter delt i båter1 stor squash i skiver7-8 sølvløk1 stor fennikel i biter1/2 sellerirot i staver1 rød paprika i store biter1 gul paprika i store biter4-6 gulerøtter i store biter10-15 svisker4-5 ss olivenolje3 dl eplenektar1 kg benfri svinekamsalt, pepper og estragonRødvinssaus. 1/2 sellerirot i staver
Dette er en enkel, men vanvittig smakfull middag av laks toppet med frisk persille og revet parmesan, liggende på en seng av cremet og finsnittet fennikel, kål og løk
Ha dressingen over hodekål, gulrot og selleristengene og bland dette godt. Lettsaltet røkt svinekam er ett smakfullt stykke kjøtt som passer veldig fint om sommeren
10 min eller til potetene er møre. En fin siderett om høsten som passer til de fleste kjøttyper. Perfekt kombinasjon av søtlige søtpotet, saltede bacon oog nøtteaktig smak av skogssoppen
Jeg pleier å bruke ei løk og et par gulerøtter, eller andre grønnsaker hvis jeg har noen rester. Røkt svinekam er en klassisk og veldig god søndagsmiddag
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.