Årets lammelår er omhyggelig tilberedt, helstektog fortært. Server lammeskiver med potetgrateng, asparges, ovnsbakte poteter, confit tomater og rødvinssaus
Det hadde vært kjedelig å servert kyllingen naturell, så ville gjerne gjøre litt stas på måltidet ved å fylle kyllingfiletene med kremost m/hvitløkssmak, soltørkede tomater og noen basilikum blader
Helstekt reinsdyrbiff med godt tilbehør. Spe på med melk mens du rører, og lar det få et oppkok. Helstekt reinsdyrbiff, ovnsbakt rød løk og gratinert kålrot og potet
Som tilbehør har jeg valgt ovnsbakte grønnsaker, en god soppsaus og kokte poteter, men potetmos, stekte potetbåter eller søtpotetmos smaker godt til entrecote, og en rødvinsaus eller en sherrysaus er også nydelig
"Pulled pork" servert i grov lefse med coleslaw og guacamole. Jeg varmet noen fullkorns tortilla og la opp lagvis med pulled pork, coleslaw og guacamole
Ringle over olje og krydre med salt og pepper. Og det BØR du også gjøre for disse ble virkelig gode. Boller, Brunch, Comfortfood, Gjærbakst, Grove pizzasnurrer med ovnsbakt tomatsaus, Lunsj, Pizza
Ha over potetmos, og strø over revet ost. Igjen ei sånn oppskrift som blei laga på slump, så nøyaktig kor mykje potetmos, kvit saus osv har me ikkje kontroll på
Jeg kikket litt etter hva som stod i kjøleskap og kjøkkenskap og fant ut at baguetter fort kunne bli ganske spennende med en hjemmelaget dressing og litt nystekt kylling
Servert med en smaksens god saus, ovnsbakte poteter & grønnsaker og Amarone i glasset ♪♫. Skjær indrefileten i skiver, legg svinefileten på tallerken, med varme grønnsaker og server sausen ved siden av
Man må ikke bestandig lage fine pannekaker med mye salt og fint mel til en pannekakemiddag. Stek pannekakene i en varm panne med litt smør/margarin/olje
Krydre med (helst) fersk oregano, koriander og/eller timian. Legg fisken i en ildfastform med. Dagens middag er utrolig enkelt å lage og er et billig alternativ for fattige studenter
Kommentarer
Logg inn eller Registrer deg for å skrive en kommentar.