Remembering those fabulous retro recipes
Remembering those fabulous retro recipes
Storfeoppskrifter

Storfeoppskrifter

Oppskrift: Biff dhansak

Oppskrift: Biff dhansak

I dag skal dere få en indisk oppskrift av meg. Indisk mat er noe jeg lager veldig sjeldent, men nå har jeg kjøpt meg en indisk kokebok, så nå skal det bli fart på sakene
Biff Bombay

Biff Bombay

En indisk gryte hver og en kan krydre så mye eller lite han vil. En del krydder skal direkte i gryten, men man setter mer krydder på bordet så er det bare å tilpasse det til sin egen smak
Kjøtt i øl

Kjøtt i øl

Å koke kjøtt i øl gir en spennende og annerledes smak. Det er også kjempelettvint å tilberede alt i en kjele

En enkel ølgryte.

Dette er ikke gryta hennar mor. Bare min enkle ølgryte. foto. 123rf. Gryter i alle former er så enkelt å lage
Viltgryte Cajun style

Viltgryte Cajun style

Denne gryta er basert på hjortevilt, men du kan bruke oksekjøtt. Gryta er ikke kryddersterk, men er rund og mild på smak
Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Gjør deg klar for en fransk klassiker, som er verdt sin lange koketid.  . Boeuf Bourguignon er en klassik fransk slow cook oksegryte, som er laget med kjærlighet og smaker ditto

Thai Red Curry med Oksekjøtt

Dette er en enkel (men fortsatt god. ) versjon av curryen, dvs. ingrediensene er enkle å få tak i. I tillegg kan denne servers med ris eller du kan ha litt mer grønnsaker oppi og droppe risen
Keema matar

Keema matar

Keema matar har sin opprinnelse fra India. Dette er en rett opprinnelig bestående av lammekjøtt og erter
Bœuf Bourguignon

Bœuf Bourguignon

Bœuf BourguignonDette er smakfull kjøttragu fra Bourgogne i Frankrike, som varmer godt på en høstkveld
Veal Cacciatora

Veal Cacciatora

A recipe from “European Favourites” (Europeiske Favoritter) published by Collins in 1973. See this and lots other delicious recipes here