Kakepiken

Skoleboller med Vaniljekrem og Kokos

Sammenlagt vurdering 0 0 vurderinger

100 g Smør
575 g Mel
90 g Sukker
1/2 ts Bakepulver
1/4 ts Salt
1 pakke Fersk gjær for søte deiger
3 1/2 dl H-melk
2 Egg 3 ts Kardemomme
ca. 15 min Vaniljekrem
3 Vaniljestenger
4 dl + 1 dl H-melk
2 dl Kremfløte
120 g Sukker
4 Eggeplommer
40 g Maizenna
4 dl melk, vaniljestang + frø, fløte og sukker i en kjele.
1 dl melk, og maizenna i en bolle, pisk sammen og ha i eggeplommene, pisk sammen.
2/3 av den varme væsken i maizenna blandingen og hell deretter alt tilbake i kjelen
1 eggehvite
2 ts sitronsaft ferskpresset
500 g melis
300 g kokosmasse