Ritas kokebok

  • 11 Oppskrifter

Verdens beste tomatsuppe

1 liten løk. Til dobbel porsjon tar du en skikkelig stor løk. 1/2 boks hakkede tomater. Her får jeg små bokser som tilsvarer en halv normal, men jeg kan ikke huske å ha sett sånne i Norge
Cookies m/ peanøtter og sjokolade

Cookies m/ peanøtter og sjokolade

Har bakt Red Velvet Cupcakes etter oppskriften i The Hummingbird Bakery - kokeboka, og jeg ble veldig fornøyd med resultatet
Oksegryte i ovn

Oksegryte i ovn

Noe så godt og enkelt som denne gryten her må jeg i hvetfall lete lenge etter, et solid og kanskje litt gammeldags måltid uten noen fiksfakserier, den beste gryte jeg har fått, ever, sa den mannlige delen av husholdningen
Ribbe med hjemmelaget kålrabistappe

Ribbe med hjemmelaget kålrabistappe

Har stekt ferdigkrydret fersk ribbe fra Coop Mega. Hjemmelaget kålrabistappe. Dampet 1 hel kålrabi og 3 gulrøtter
Hellstrøms Pinnekjøtt!

Hellstrøms Pinnekjøtt!

Veldig glad i denne kokeboka. (for 6 personer). * 3 kg pinnekjøtt (saltet, røkt og tørket). * 1 bunt persille eller gressløk
Fiskegrateng ala Hellstrøm

Fiskegrateng ala Hellstrøm

En mer smakfull fiskegrateng. Tid. 45 minAntall. 1 middels form (ca 3 porsjoner). Ingredienser.  . 200 g klippfisk
Hellstrøm' s taco

Hellstrøm' s taco

En nydelig taco med fantastiske smaker, inspirert av selveste Eyvind Hellstrøm. 500 g karbonadedeig. 1/2 chorizo pølse i skiver
Gammeldags sjokoladekake med vaniljekrem

Gammeldags sjokoladekake med vaniljekrem

Gammeldags sjokoladekake med vaniljekrem. Det søte liv har en enorm oppskriftsamling på deilige kaker. Jeg har prøvd ganske mange av oppskriftene, og de aller, aller fleste har vært veldig gode
Boller / skolebrød / kanelboller

Boller / skolebrød / kanelboller

Det er felles deig for de tre bakverkene og deigen gir ca 24 boller eller kanelboller / eller ca 18 skolebrød

En velfylt takk

Til Torunn i hvorfor ikke for å ha sendt meg denne koselige ”awarden”. Den setter jeg stor pris på. Siden Torunn er en dame som vet å kose seg og har som motto ” feires det som feires kan”, tror jeg det vil være helt i hennes ånd å feire utmerkelsen med noe rødt og søtt