Saus

Saus

  • 2 Oppskrifter
Viltsaus

Viltsaus

Nydelig saus til blant annet reinsdyrkjøtt. 2 ss smør. 2- 3 ss hvetemel. ca 6 dl kraft eller sjy. ca 1 dl seterrømme

Tiur på jegervis

Lag sausen av kraften. Gni den flådde og rengjorte tiuren med pepper, rosmarin, litt sukker og olje. Pakk den tett i plastfolie og la den trekke ett døgn