Alfsen oppskrifter

Laks i skinkeslåbrok

Laks i skinkeslåbrok

Denne fantastiske laksen, som er en variant av Ole Martin Alfsen sin, serverer du med hjemmelagd potetmos og en grønn salat
Pakore Indisk mat

Pakore Indisk mat

Helledussen så godt det så ut, deriblant laget han Pakore, og fant oppskriften til han kokken i programmet Ole Martin Alfsen, og den brukte jeg med noen små justeringer
Kylling Tandoori

Kylling Tandoori

Oppskriften på naan er fra Ole Martin Alfsen. Kylling Tandoori. 01. 12. 2015 kl. 22. 42 i. Middag. Ingen kommentarer
8 lavkarbo oppskrifter med squash

8 lavkarbo oppskrifter med squash

Hentet fra 4 stjerners middag programmet og lagd av kokken Ole Martin Alfsen. Squash er den perfekte lavkarbo grønnsaken med kun 1,8 gram karbohydrater per 100 gram, men for min del var squashen en ganske fremmed grønnsak før jeg gjorde om på kostholdet
Wontonsuppe med kylling  – en favoritt

Wontonsuppe med kylling – en favoritt

Jeg har blitt inspirert av oppskrifter jeg har funnet i KK Spis, Familiekokeboka av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen og Enestående Mat , men slik den presenteres her er det min egen
Andebryst med sopprisotto ✿✿

Andebryst med sopprisotto ✿✿

BY OLE MARTIN ALFSEN kr. Andebryst er nydelig mat. Den er best når den fremdeles er litt lyserød i kjøttet
9 lavkarbo oppskrifter med squash

9 lavkarbo oppskrifter med squash

Hentet fra 4 stjerners middag programmet og lagd av kokken Ole Martin Alfsen. Squash er den perfekte lavkarbo grønnsaken med kun 1,8 gram karbohydrater per 100 gram, men for min del var squashen en ganske fremmed grønnsak før jeg gjorde om på kostholdet
Solbærmousse på nøttebunn

Solbærmousse på nøttebunn

Jeg har lenge tenkt at jeg skulle teste ut denne oppskriften som jeg har tatt fra kokeboken Mer av Ole Marin Alfsen og Tom Victor Gausdal,og nå var det endelig anledning til å lage denne herlige moussen
Tomatsausen

Tomatsausen

Oppskriften er hentet fra Familiekokeboka til Tom Victor Gausdal & Ole Martin Alfsen. Den enkle tomatsausen som for meg ofte utgjør den store forskjellen

Potet og jordskokksuppe

Oppskriften har jeg fått av min gode venn og kollega Ole Martin Alfsen, og  retten var å finne på denne ukens “Godt levert” – meny
Magisk Nudelsuppe

Magisk Nudelsuppe

Denne oppskriften er fra «Familiekokeboka» av Tom Victor Gausdal og Ole Martin Alfsen. GA_googleAddAttr("Tag", "ole-martin-alfsen")
To oppskrifter på enkel rødkål

To oppskrifter på enkel rødkål

Til jul pleier jeg å lage rødkål etter en oppskrift av Ole-Martin Alfsen. Posted by Torill Anita. Tweet. Denne oppskriften er tidkrevende, men smaker nydelig
Deilige smaker når Smak møtes

Deilige smaker når Smak møtes

Nærmere bestemt en Nebbiolo fra Langhe i Piemonte, og ikke en hvilken som helst Nebbiolo, men vår egen Ole Martin Alfsens Nebbiolo, også kalt OMA
Sjokolademousse med spiselig blomsterbed

Sjokolademousse med spiselig blomsterbed

Men jeg skjønte tidlig at dette var en ypperlig anledning til å hente frem sjokolademoussen fra boka Familiemiddag av Gausdal/Alfsen, som jeg har lagd så mange ganger til strålende fornøyde gjester