And helstekt oppskrifter

Helstekt and med appelsinsaus og konfiterte poteter

Helstekt and med appelsinsaus og konfiterte poteter

and, and kjernetemperatur, andefett, appelsinsaus, asiatiske krydder, duck, helstektand, helstektand med kinesisk five spice krydder, helstekt fugl, hvordan steke and, kinesisk five spice, konfiterte poteter, krydderblandingand, krydderrub til and, sczechwan pepper
HELSTEKT AND

HELSTEKT AND

Vi tenkte vi skulle prøve oss på en dansk vri av helstektand. Men vi har prøvd å hente litt julemat inspirasjon fra våre naboland Sverige og Danmark
Helstekt and

Helstekt and

En deilig helstektand med sprøtt skinn og saftig kjøtt. Felles for alle de danske fjernsynskokkene er at de på et eller annet tidspunkt steker en hel and
Helstekt and med sukkerglaserte poteter

Helstekt and med sukkerglaserte poteter

Passer spesielt godt til helstektand eller kalkun. And. Det er ikke ofte jeg bruker andre sine oppskrifter, men da jeg leitet etter inspirasjon til å lage and fant jeg en blogg som var utrolig morsom og en artig oppskrift på helsteikt and og sukkerglaserte poteter
Mortensgås 2014. Bruk gjerne and!

Mortensgås 2014. Bruk gjerne and!

helstekt gås med rødkål. Gåsen var de armes mynt eller skatt, den ble brukt som skatt til landeierne. Da den hadde vokst seg fet og god, kunne bonden spise den selv, som en del av betalingen fra landeieren, som helt sikkert hadde kontroll med antallet gjess på gårdene
Ovnsbakte rotgrønnsaker

Ovnsbakte rotgrønnsaker

langtidsstekt lammelår eller helstekt kylling eller and. Bland rotgrønnsakene litt om hverandre i den ildfaste formen
Provencalsk andebryst med honning- og pærepoteter

Provencalsk andebryst med honning- og pærepoteter

Endelig har jeg funnet fram til en favorittoppskrift på and, og det var virkelig på tide. De siste gangene har jeg tilberedt andebrystet sous vide og det har også vært bra, det har blitt mykt som smør
Appelsinsaus

Appelsinsaus

andebryst, andebryst med appelsinsaus, andefett, andemiddag, appelsin, appelsinjuice, appelsinmarmelade, appelsinsaus, appelsinsaus til and, appelsinskall, appelsinsyltetøy, appelsinzest, balsamicoeddik, buljong, ferskpresset appelsinjuice, ferskpresset appelsinsaft, festmat, helstektand, hjemmelaget appelsinsaus, nyttårsmiddag, romantisk middag, Sjalottløk, tilbehør andemiddag, tilbehør festmat
Oldemors havrekjeks med mandler

Oldemors havrekjeks med mandler

Helstektand med appelsinsaus og konfiterte poteter. Jeg har gjort mine småforandringer fra originalen
Sukkerglaserte poteter

Sukkerglaserte poteter

Passer spesielt godt til helstektand eller kalkun. Ferdigkokte poteter stekt i en blanding av smeltet sukker og smør
Tikka masala med scampi

Tikka masala med scampi

Helstektand med appelsinsaus og konfiterte poteter. Med utgangspunkt i hennes oppskrift, har jeg gjort mine egne forandringer og gjort oppskriften til min egen
«Konfiterte» poteter

«Konfiterte» poteter

Denne gangen har jeg laget det til helstektand, men de fungerer også bra til mye annet. eks) and, lar du anden ligge på er rist over den ildfaste formen så fettet drypper ned i formen