Kristian’sAnd (fritt etter svoger’n fra øst) Jeg valgte å servere andebrystsousvide med ovnsbakte poteter, kyllingpølse, pastinakkpuré, glaserte rødbeter og en herlig, søtligsolbærsausSviddå, jeg & de glade nyterne
And med solbærsaus Helt sideni fjor har jeg drømt om å lage andebryst med solbærsaus, men det viste seg vrient å få tak i solbær Litt sprek, litt sprekere - men aldri sprekest -
Rabarbrasommer Gleder meg tilandebryst med solbærsaus en dag. De siste par dagene i etterkant av turen har vært rolige og late Litt sprek, litt sprekere - men aldri sprekest -
Stekt and med solbærsaus og honningglaserte poteter Ta ut andebrystet. Brekk opp ribbede ender i bryst og lår. Skjær av ryggen på bryststykket, slik at bare brystfiletenesitterigjen på skroget Varden.no
Litt sprek, litt sprekere - men aldri sprekest -
