Server andebrystene sammen med rotmos, poteter, rosenkål og rødkål og ha portvinsaus over til slutt. Og vi fant på en oppskrift med rotpure, rødkål og en søtlig portvinsaus med rosiner som tilbehør
Vi har brukt den til stekt andebryst. Også rødkål er med. Her oppvarmet med ribbestykker og grønnkål. Det fine med grønnkål er at den trives godt utover vinteren
Skal jeg velge mellom andebryst og andelår, velger jeg helt klart låret. Begynn med å brune lårene lett, og imens de steker seg ferdige i ovnen, lager du den deilige rødkålsalaten
