Jeg ønsket at fargen på kaken også skulle indikere hva som var inni og brukte derfor aprikossyltetøy (fargen kan minne litt om fersken) og aprikoskrem på hvert lag
Bre den utover sirkelen med en slikkepott eller en sprøytepose og lag en liten grop i midten, slik at du kan fylle det opp med aprikoskrem/vaniljekrem og stivpisket krem
Ha på et lag med aprikoskremen, og så et lag med kremen. Pynt kaken med krem, aprikoskrem og bær. Til denne oppskriften trenger du en rund kakeform, ca 22 cm i diameter