Aspargespuré med rødbeter Skrell aspargesen. Skjær av toppene og legg dem til side. Skjær resten av aspargesene i små biter. Skrell potetene og skjær dem i tynne skiver NRK
LEKKERT TIL FORRETT FOR DET FINE SOMMERSELSKAPET. 2 bunter asparges-stengler. 2 ts salt. 1/2 ss sukker. 1 Krukke frisk koriander På kjøkkenet mitt og i hagen min