Aspargessaus oppskrifter

Entrecote med aspargessaus

Entrecote med aspargessaus

 . Endelig har solen dukket opp her i Oslo. Det er utrolig deilig å gå på jobb når det endelig er knallblå himmel og sol
Ukemeny – uke 10

Ukemeny – uke 10

Entrecote med aspargessaus. Da vi var barn var påsken skillelinjen mellom vinter og vår. Da vi dro avgårde til hytta var alt dekket av snø, og det virket som om våren var milevis unna

Lam i aspargessaus

Legg kjøttet i en gryte med salt og vann så det står 3/4 opp om kjøttet. La det koke opp, skum godt. Ha i laurbærblad, pepper og løk, og la gryten trekke over svak varme til kjøttet er mørt, ca 1 times tid