Bacalao forrett oppskrifter

Guacamole på endiveblader.

Guacamole på endiveblader.

Hvit bacalao på min måte. Guacamole på endiveblader passer godt som forrett, koserett, på koldtbord og som tilbehør til middagsretter

Matopplevelser i Ålesund ♫

Bacalao stod på menyen, men litt skeptisk til kjøkkenet. Da ble det forrett på Bocca. Skulle ha spist klippfisk, men fikk til trøst Bacalao i Geiranger og spiste klippfisk pizza i Kristiansund i fjor
Blåskjell à la Baccalo

Blåskjell à la Baccalo

Denne oppskriften er inspirert av en klassisk tomatbasert bacalao. Den kan også serveres som en forrett, men som hovedrett burde den modifiseres noe og serveres med pasta

Bacalao a la God morgen Norge

Brandad kan servers som en forrett , lunsjrett eller. Bacalao kan også tilberedes i stekeovn i. Vann ut fisken i minst 2 døgn i et stort rommelig kar