Jeg kan på forhånd fortelle at hemmeligheten bak en myk skorpe er å smøre de ferdigstekte baguettene inn med smør umiddelbart etter at de er tatt ut av ovnen…
Spis medpålegg, franske oster, dypp i suppe eller smør på hvitløksmør. I helgen skal jeg heldigvis bare hvile meg og kose meg med god mat, sofa og kjæreste
Hjemmelagd Ciabatta
10. 03. 2017 kl. 15. 44
-. Ska sei. Fikk faktisk bakt enda mer denne uken. Sikkert fordi det beginner å bli litt varmere i været og solen titter inn vinduet
Sikkert nydelig på ristede baguetter. Laksesalaten passer som pålegg på brød og knekkebrød, som fyll i lomper eller wraps, gjerne sammen med litt ekstra grønnsaker
Sandwich kan lages av nesten hva som helst som kan spises, du får brukt opp gammelt brød, rester av pålegg, salat og andre rester som ligger i kjøleskapet
Denne brødtypen passet veldig godt til det pålegget jeg har brukt til disse små skivene her. Rør sammen Snøfrisk og creme fraiche, smak til med honning og salt
Ost, påleggs og kjøttdisk(med tilhørende snakk med innehaveren av butikken, her pleide jeg alltid å dra mor i buksa og spørre om jeg kunne kjøpe noe ekstra, da visste jeg hun ikke fulgte så godt med og lempet kanskje en donald-is i handlekurven), frokostblanding, frukt og grønnsaker(her stod vi lenge matriarken er nemlig ekspert på å plukke ut store appelsiner, harde epler og de beste grønnsakene
