Med denne oppskriften blir resultatet godt nesten uansett, men å steke baguetter slik at de blir perfekt sprø på utsiden og luftig på innsiden krever god kjennskap og dialog med stekeovnen
Jeg har fått tak i en oppskrift på baguetter som er ganske lik det jeg får servert på Subway. Når baguettene er avkjølt er det bare å hive på favoritt pålegg
Passer ypperlig som tilbehør til supper og salater, men passer også ypperlig til å spise med pålegg. Legg litt hvitløkssmør i snittene om du ønsker hvitløksbaguetter
Hjemmelagd Ciabatta
10. 03. 2017 kl. 15. 44
-. Ska sei. Fikk faktisk bakt enda mer denne uken. Sikkert fordi det beginner å bli litt varmere i været og solen titter inn vinduet
Sandwich kan lages av nesten hva som helst som kan spises, du får brukt opp gammelt brød, rester av pålegg, salat og andre rester som ligger i kjøleskapet
Kan brukes til pastaretter, pizza, tapas, i baguetter og supper. Aller helst i en lekker tomatsaus på et tapasbord, men gjerne på pizza, eller til spaghetti eller som pålegg
Denne brødtypen passet veldig godt til det pålegget jeg har brukt til disse små skivene her. Vanligvis lages crostini av lyst brød, enten et hjemmebakt landbrød eller små skiver av baguett som ristes