Krydre biffstrimlenemed salt og pepper og stek de kjapt litt olje i en varm panne. Hvis du har fersk pasta kan du vente med å koke pastaen til rett før servering da den trenger mindre koketid
Nydelig i viltsaus eller saus til biff. Smak til med salt og pepper, og miks sausen glatt med stavmikser, det gir nydelig konsistens, og emulgerer sausen slik at den føles som en fløtesaus
Jeg snek meg til å smake litt med noe kylling jeg hadde liggende, det er sterk, og litt uvant i smak, tror den blir fantastisk til biff eller kyllingfilet
Alt mulig fra kjøttkaker, via koteletter til langtidsstekt lammeknoke, biff eller påskelammesteken. Jeg liker denne varianten bedre enn den som kommer som en tykk fløtesausmed poteter i og litt ost i sausen
Her er det salat med fersk blekksprut og stjerneanis, blåskjellgryte med spinat ( i nydelig karrisaus), fjærkreterrine, kalvekjøttpicatta med kjørvel og biffmed pasta i rødvinsaus
Der kommer en KOKT biff tilbake. Vår andre dag i Cannes startet på markedet Marche Gambetta, et koselig lite marked med grønnsaker, blomster, klær og tilbehør
