Br oppskrifter

DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

DET GROVE, SAFTIGE BRØDET

SOM DE FLESTE ER JEG GLAD I GROVBRØD. Her hjemme får jeg aldri godt, grovt brød, fordi jeg ikke er flink til å lage dem og ingen andre her heller kan
Lyst brød uten egg :) - lavkarbo ♥

Lyst brød uten egg :) - lavkarbo ♥

Det var godt det, brød uten egg. Oppskrift til ett lite brød. Eg trur ikkjeeg knadde godt nok, for brødet mitt heva seg ikkjesånn som originalen på lavkarboforumet gjorde
Fint brød

Fint brød

Når man glemmer at butikken stenger tidlig på pinseaften og man har glemt å kjøpe inn mat for en langhelg er hjemmebakt brød nydelig
Saftig mørkt brød - glutenfritt og melkefritt

Saftig mørkt brød - glutenfritt og melkefritt

Melasse brukes mest som tilskudd til dyrefôr, og det er synd når det er så rikt på mineraler. Hvis du vil bruke glutenfri melmiks, ha i litt etter litt, siden glutenfritt mel oppfører seg forskjellig
Brød med tørket frukt

Brød med tørket frukt

Brød med tørket frukt en veldig godt. Jeg laget dette brødet med en tilfeldighet da jeg skulle sende ut en catering med blant annet assorterte oster
Langtidshevet brød

Langtidshevet brød

Brød tar noen ganger lang tid å lage og da er det greit å starte i forveien. Form brødene og ha dem i på en plate
sunt og godt...

sunt og godt...

med hjemmebakt brød, saft fra eget saftkokeri.  . ) og epler fra epletreet på "felleshaugen," jeg koser meg
100 grunner til at sukker skader helsen din

100 grunner til at sukker skader helsen din

Alle vet jo at sukker ikke er bra og at det er usunt, men få vet hva som egentlig er greia bortsett fra at sukker gir hull i tennene og det er såkalte tomme kalorier
Inger's rugbrød med modifikasjoner

Inger's rugbrød med modifikasjoner

Der har dere ingredienslista til brødene jeg bakte i går. Tok utgangspunkt i oppskrifta til Inger's populære rugbrød, men måtte erstatte noen av ingrediensene med andre - fordi jeg ikke fant alle på butikken
Loff med smak av kardemumma

Loff med smak av kardemumma

1/2 paket jäst5 dl ljummet vatten eller mjölk60 g smält smör1 tsk kardemummasalt och sockerca 700 g Mjöl (ta så mycket mjöl att den börjar släppa på kanterna, men inte för mycket)Smula jästen i bolle och ha upp i den 37 grads varma vätskan och rör gott sammen med krydder och smaker du väljer att ha i, samt det smält smöret
Årets snille pepperkaker

Årets snille pepperkaker

Resultatet ble bra. br />. Når det gjelder søtning kan man godt bruke kun sukrin men jeg er ikke så glad i sukrinsmaken og synes derfor det blir best resultat med en blanding av litt forskjellig
Financiers med vanilje

Financiers med vanilje

For å få den karakteristiske smaken og konsistensen er det viktig å smelte smøret til det blir brunt, og røre det inn mens det fortsatt er varmt
Taco-fest på heilnorsk svineribbe

Taco-fest på heilnorsk svineribbe

Men om du vel den langsame vegen til fredagskosen, og lar svineribba få bruke tida den treng til å bli mør som smør, kan det fort komme ein taco-revolusjon i heimen din
Bouley - New York

Bouley - New York

Brødtrallen på Bouley var den mest komplette og imponerende jeg opplevd. Fikenbrød, Safran og valnøttbrød, Pistasj og hasselnøttbrød, Aprikos og hasselnøttbrød, Einebær og anisbrød, Hviløksbrød, Olivenbrød, Miche, Surdeigsbrød, Kuzu Brød, Brioch, Rugbrød, Glutenfritt nøttebrød