Bruschetta i to varianter. Du kan også bytte ut chorizo medreker. Denne lille lekkerbisken kan du ha som forrett, på tapas-bordet eller som middag med en frisk salat og godt brød ved siden av
Når du da fyller dette med for eksempel sardiner, tunfisk, kjøtt, kylling, tomat, ost, salat, reker, scampi, urter, andre aromaer og god olivenolje, så forstår en at det blir godt og at mulighetene er store
En blings (stekt brød/ bruschetta), her kan du ha på mye fyll og »stæsj» her fungerer det meste, det er bare å bruke fantasien og prøve seg frem med råvarene du liker, plutselig har du en herlig velsmakende «blings»