Brød som ikke skal knas oppskrifter

Kjempegodt og enkelt brød

Et brødsomikke trenger å knas, som er luftig inni og sprøtt utenpå. Brødetskal steks i en gryte (eller romertopf) som har lokk og som tåler høy varme

Mrs Hardy

Sukkerfritt julebrød med spelt

bildene viser kun halve brødetsom var igjen, så det er ganske stort. La deiga elte på lav hastighet i nokren minuttter før rosiner tilsettes og knas godt inn i deiga

lindastuhaug - lidenskap for sunn mat

Raw knekkebrød

Linfrøene blir til en fin gele som beholdes som den er, mens solsikkefrøene skylles. Liker du de helt superknasende kan de sikkert så litt lengre

Feed me

Surdeigsbrød av rug - no knead, part II

I dette tilfellet skal det heller ikkeknas, men metoden som brukes er en såkalt brett og hvil metode etter filosofien fra Jim Lahey fra New York Times, som vel også var den første formidleren av ordinært no knead bread

raus mat

Allergivennlige chiascones

Alfa omega for at eg skal spise ei typisk brødmåltid, vanligvis fordrar eg ikkje brød/rundstykker/scones - men dei få typane eg liker må smake skikkelig og vere sprø

lindastuhaug - lidenskap for sunn mat

Gnocchi med pesto

- Server gjerne sammen med godt brød, olivenolje, spekemat, grillmat eller bare naturell. - Ha deretter oppi litt og litt hvetemel til det blir en deig somikke er klissete, og som kan knas lett

theamyklebust.no

Søte hvetelengder.....Himmelsk....

Det ser ut som et brød. Det ER ikke et brød. Rull sammen rektanglene, og vri pølsene før du legger dem i to smurte brødformer

kjerstisandnes - Min matgale verden!

Kjøttfritt alternativ til kjøttdeig og makaroni.

Samt et enkelt natron-brød. Skjær bollen i fire, men la bitene ligge som de ligger. Bland alt for hånd, denne deigen skalikkeknas for mye

kjerstisandnes - Min matgale verden!

Comment on Smaksrike brødpinner by Blomkålsuppe

Legg deretter krydder og fetaost på kjøkkenbenken som du jobber inn i deigen, som du skal trille små pølser av

Klisjéhjemmet

Eltefritt brød

Godt blir det, nesten som et franskt bondebrød med sprø skorpe. ¤ Du må få plass til alle tre brødene på en og samme bakeplate for de skalikke heves mer, men stekes med det samme

Mamma Britas matblogg

Innholdsrikt brød

Videre tilsett hvetemel til passe fast brøddeigsom kan knas og formes på arbeidsbenken. Avkjøl brødet på rist og gled deg til en skikkelig blings

Torilds mat

Smakfult brød med øl og rødløk

Fungerer like bra somsuppebrødsom med brunost, for ikke å snakke om med blåmuggost og honning. Ha deigen tilbake i bakebollen som er smurt med olje

Skogsgourmeten

Gnocchi – ikke så vanskelig å lage selv

Jeg serverte gnocchien i en tomatsaus, med Foccacia-brødsom tilbehør. Hvis du i tillegg lager litt hjemmelaget aioli til brødet, så blir dette en perfekt vegetarrett

bodils lille blogg

Meny med tandoori-kylling

Nan-brød lages som en gjærdeig, som står og hever en stund på vanlig måte. Og det er slettes ikke vanskelig å lage nanbrød selv

bodils lille blogg

No-knead ciabatta rundstykker

Deigen er såpass klissete at man uansett ikke får knadd den og det er denne fuktigheten i deigen som gjør at man til slutt får en rustikal skorpe på brødet

Madame Laurien

3 store glutenfrie grovbrød

Bruk en fast slikkepottsom du dypper i lunkent vann. Smør godt, det er irriterende med brødsom setter seg fast i formen

Godbiten

Fruktbrød

Det er en klissete deig, men den skalikkeknas eller heves fordi den bakes med natron som hevemiddel og ikke med gjær

Mamma Britas matblogg

No-knead bread.

Dette brødet blir hos oss mye brukt som tilbehør til supper og salater. Bland alle ingrediensene sammen (deigen trenger ikkeknas slik man gjør med vanlig brøddeig, ingrediensene skal bare røres sammen)

Café Lemonia