De beste cookie dough kulene 1 ss melk 1 ss peanøttsmør 1 ss sukringold 1 ss sesammel, eventuelt kokosmel eller mandelmel 30 g vaniljeprotein 20 g hakket sukrinsjokolade Bland sammen melk og peanøttsmør
Det ene kom jeg på etter forrige bootcamp-økt og en prat med et par av jentene som sliter med muskelkramper, det andre er en nyhet, og det tredje gjør underverker for såre muskler og muskelkontakt
Deretter piskes mandelmel, mel og bakepulver inn. Cookiesmed marsipan, ble en seig og søt opplevelse. Marsipanen jeg endte opp med å bruke, var marsipanpølser fra Nidar (neida, ikke reklame)
Jeg brukte en sukkefri variant med riskrisp i. Det skal være smuldrete,så den er litt vanskelig å få sammen,jeg liker den sånn,det skal være sånn med cookie dough,men hvis du vil ha den litt mer klissen så kan du tilsette mindre proteinpulver og feks en eggehvite
Disse Sjokolade Cookiesene er seige og gode, og nydelige sammen med en god kopp kaffe. Sett små kaker på en bakepapirkledd stekeplate med to spiseskjeer
Nå som det er varmere i været, frister det ekstra mye med is. Her har jeg laget en enkel cookie dough som jeg blandet med gresk yoghurt og frøys et par timer
Laget helt uten sukker og du kan fint erstatte hvetemelet med havremel eller mandelmel. Spises uansett med god samvittighet og gjerne med et glass iskaldt melk
Pisk margarin/smør med sukrin gold, sirup og søtning, pisk deretter inn et egg. Jeg elsker de store, seige cookiesene man får i butikken, og her om dagen lagde jeg (nesten) mine egne
