Hell i hvitvin og vann, smuldre i fiskebulongterning og rør inn cremefraiche. Som tilbehør kan du bruke poteter, ris eller pasta, og det smaker alltid godt med en salat
Belgfrukter generelt er også noe vi bør spise mer av siden de holder oss mette lenge, har et lavt kaloriinnhold, er rike på mineraler som jern og folat og er en god kilde til proteiner
Tilbehør Nypoteter kokt møre og deretter surret i en panne med smør, hakket hvitløk og soltørket tomat Brokkoli og kokte gulerøtter Agurksalat og rømme Eventuelt litt smeltet smør som saus
Visp sammen creme fraice, melk, salt, pepper og pressa kvitløk om du ønsker det. Gratengen gir fra seg saus, så noko ekstra saus eller dressing på sida er ikkje nødvendig
Her tilsetter vi spennende smaker som piffer opp laksen. Hakk grønnsakene og stek de myke i panneKok nudler (del nudlene i biter før du koker de)Salte og peppreBak fisken i ovnen til den er knapt gjennomstekt
Hell over fiskekraft og cremefraiche, la det koke til det tykner litt. Som saus har jeg laget en enkel sitronsaus, og som tilbehør smaker det godt med poteter, pasta eller couscous
Cremefraiche, nok til å smøre utover, og dekke laksen. Smør cremefraiche i et tykt lag over fisken. Det kan se ut som om vi bare har spist laks i det siste, det har vi altså ikke, men jeg har spart opp oppskrifter og bilder av nye retter som er verdt å fortelle om, så da blir det kanskje mye av en ting
Hakk bladene fra korianderen fint, og bland med crème fraiche, og presset saft fra limen. Sweet chilisausen og sesamtoppingen gjør seg veldig godt tillaks, og den litt syrlige koriandersausen gir fin balanse i smaken
Her tilsetter vi spennende smaker som piffer opp laksen. Hakk grønnsakene og stek de myke i panneKok nudler (del nudlene i biter før du koker de)Salte og peppreBak fisken i ovnen til den er knapt gjennomstekt
Legg laksebitenetilbake i pannen og vend dem forsiktig inn i sausen. Jeg elsker å skjære den opp i tynne skiver og spise den som den er, gjerne med litt asiatisk ponzusaustil
