Kjør smør og sukker i en kjøkkenmaskin til det blir kremet. Oppskriften på daddelkakemed hjemmelaget sirup fra sist nummer av Maison Mat & Vin kom derfor som bestilt
Pisk kremfløten sammen med vaniljesukker til luftig krem. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Fordel kremen over kaken og dryss over litt revet kokesjokolade til pynt