Durum oppskrifter

Wok med scampi i honning- og chilisaus

Wok med scampi i honning- og chilisaus

160 g ukokte fullkornsnudler (Santa Maria Whole Wheat Noodles Durum wheat & Egg). 160 g ukokte fullkornsnudler (Santa Maria Whole Wheat Noodles Durum wheat & Egg)
GRISSINI – NAM NAM

GRISSINI – NAM NAM

for hard hvete, jeg brukte durum hvete med 13% protein som til. GRISSINI, uten noe, med salt, med sesamfrø -nam nam
Svineknoke ravioli

Svineknoke ravioli

500 gram Durum hvete. 500 gram Durum hvete. En av mine favoritter er svineknoke. Kan spises alene med litt sennep, surkål og potet

Hjemmelaget pasta tagliatelle

260 g durum hvete. 260 g durum hvete. Alle som har smakt min hjemmelagete pasta er enig i at den smaker bedre enn pasta fra matbutikkene
Grovt landbrød

Grovt landbrød

50 gram durum. Hei. Å lage brød er ikke alltid like lett, jeg har ofte slitt med å få saftige, holdbare og luftige brød
Pepparnötter

Pepparnötter

-)120 st 150 gr smör eller margarin1 dl socker0,5 dl ljus sirap1,5 tsk malen kanel1,5 tsk malen ingefära1,5 tsk mald kryddnejlikor1,5 tsk malen kardemumma1 tsk bikarbonat(natron)4 dl vetemjöl eller durum/dinkelmjöl Rör rumstemperert smör/margarin och socker poröst i en skål

Tagliatelle med tomat fondue.

80 g durum hvete. 80 g durum hvete. Denne oppskriften er tilpasset om man har en egen pastamaskin eller en kjøkkenmaskin med pasta utstyr

Eurovision festmeny

– godt, hvitt brød ( ikke nødvendigvis loff, men gjerne med litt durum eller lignende). Så var det igjen tid for glitrende kjoler med fjær og parykker, for eurotrash og eurotrance
Philips Pasta Maker – giveaway

Philips Pasta Maker – giveaway

Han som ble sendt i butikken for å kjøpe durum hvete, kom tilbake med Tipo 00 etter å ha spurt betjeningen i butikken
Ben Konya yı seviyorum

Ben Konya yı seviyorum

Hei alle sammen. Da er jeg tilbake i Alanya. Det har vært skolefri her i Tyrkia i 14 dager så vi hadde mulighet til å reise å besøke familie i Konya

Hjemmelaget pasta

- 200 g durumhvetemel. Dersom du bruker kun hvetemel må du kna i 20 minutter, dersom du bruker kun durum i 10 minutter, og dersom du bruker en blanding som i denne oppskriften må du kna i 15 minutter. 200 g durumhvete
Fransk lammegryte og surdeigsbrød ...

Fransk lammegryte og surdeigsbrød ...

100 g durum kveitemjøl. 100 g durum kveitemjøl. På menyen i kveld stod det Fransk lammegryte med omnssteikte poteter og surdeigsbrød med valnøtter og timian