Denne gangen brukte jeg en versjon uten egg. Pannekaker er alltid en hit hos barna ( og mannfolk ). Disse pannekakene er laget uten sukker, jeg syns ikke sukker har noe i middagspannekaker å gjøre
Igår brukte jeg resten av matfløtekartongen jeg hadde stående i kjøkkenet, 2 egg, kokosmel, peanøttmel, mager kesam, økologisk vaniljepulver og litt fiberhusk
Ha i eggene melblandingen. Disse amerikanske pannekakene er luftige og utrolig gode. Bland melk, smør og melblandingen med egg godt sammen til det ikke er none klumper igjen
ha eggene i en bolle å pisk de lett sammen. 4 egg 2 1/2 dl sammalt hvete fin 1 dl lettkokt havregryn 1 liter melk 3 1/2 dl mel 1/2 Ts salt 2 Ss smeltet smør
