Pisk eggeplommene raskt sammen og tilsett melis. Siden vaniljekremen på butikken inneholder laktose og ikkekan spises så mye av var det greit å prøve å lage sin egen laktosefrie
Tilsett eggeplommene. Jeg er kjempeglad i vaniljekrem. Ha deretter blandingen tilbake i kjelen. Her kommer en enkel oppskrift på den beste vaniljekremen
Pisk sammen eggeplommer maisenna og sukker i en bolle. Ofte fordi jeg synes vanlige oppskrifter er kjipe på mengden vaniljekrem, men også fordi jeg håper å få litt til overs
Hjemmelaget vaniljekrem kan brukes til så mye, alt fra kaker til ymse desserter. Hell tilbaketil kjelen og varm opp til kokepunkt på middels/høy varme mens du følger godt med og rører
I dag hadde jeg tenkt til å lage opp noen eplekaker for å putte i frysern. Det er ingen tvil om at heimlaga vaniljekrem smaker mye bedre enn den du får kjøpt på butikken