Både sprøstekt bacon, kokt skinke, reker, laks eller kylling vil være perfekt å tilsette. Med litt sitron for friskhet (og for å beholde grønnfargen på avokadoen) og finhakket rødløk for litt skarphet, er dette en skikkelig enkel og sunn vri på den klassiske eggesalaten
Del pitabrødene, fyll med salatblader og eggesalat, topp med tomat. En herlig måte å bruke pitabrød på, saftig og med god smak, enkelt å tilberede og går fint som lunsjpakke
Hjemmelagde påleggssalater (eggesalat, rødbetesalat o. Det skal sies at jeg spiser langt fra alt det jeg har skrevet opp, men vi har alle forskjellige preferanser, så jeg tok med så mye jeg kunne komme på
Andre tips er syltet løk, avocadosalsa, hjemmelaget salsa, eller eggesalat. Surr bacon rundt pølsene og stek/grill deLag guacamole ved å blande avocado med finhakket rød løk og tomat og smak til med sennep, salt og pepperStrø over litt smuldret fetaost
Salat med ulike proteinkilder, fiskekaker med avokadokrem eller lomper medpålegg/eggesalat. Kjøtt/fugl/fisk med grønt, frukt, bacon, quinoa, avokado, ost og ulike kombinasjoner, eventuelt vegetarisk med bønner og kikerter, suppe eller pannekaker
Smak deg frem med salt og cayennepepper, gjerne litt mer majones. Tilsett gjerne finhakkede friske urter, eller grillet kylling, sprøstekt bacon, eller kanskje mais eller agurkbiter
Putt sprøstekt bacon i en kjøkkenmaskin med kniver, kutt det til småbiter. Ta av skallet på eggene og legg dem på høy rist i grillen, legg en liten vedkubbe av bjørk eller noe annet du vil røyksette eggene med, på grillen der det er varmt
Salat, egg, reker, majones, løk, eggesalat, paprika, agurk osv. I oppskriften under har jeg justert væskeinnholdet, da det er vanskeligere å jobbe med våte deiger