Endiven oppskrifter

Sursøt gris ala Hellstrøm

Del endivene i "naturlige lag". Sil kraften fra endivene og ha den over i "sirupen". Denne retten har mannen laget og hentet fra Hellstrøms "Enkle og perfekte menyer"

Reminiscence

Banankake

Den er laget av bygg, malt, sikori (endiven) og fiber. Saftigere og sunnere banankake skal du lete lenge etter

Smaken av kokos

Stekte endiver med appelsin

Del endivene i fire på langs, og ha de oppi stekepannen. Press deretter appelsinen og hell juicen over endivene

salamandre

Fasanbryst med endiver

Strimle endivene og fres dem i smøret. Hell sausen over og server med endivene. Fjern innmaten, skyll og tørk fuglen

Varden.no

Endivesalat med rødbete og eple

Legg bladene fra endiven på et fat. Skjær rødbete og eple i terninger. Finhakk vårløken. Grovhakk pistasjnøttene og persillen

NRK

Kyllingfilet med asparges og appelsinsmør

Anrett på tallerken med den lettkokte endiven og aspargesen. Filetene anrettes på tallerken med lettkokt asparges og endive (sikori)

VG.no

Endivesuppe

Smelt smøret i en gryte og fres potetene og endivene mens du rører. Skjær opp endivene og ha dem i kokende vann med sukkeret i 2-3 minutter

Varden.no

Endivegrateng

Skjær endivene i centimetertykke ringer. Bland inn endivene og ha det hele i en smurt form. Fres dem i smør

Varden.no

Svin med syltede endiver

Del endivene i to, og vend dem godt i eddik, sukker, salt og pepper. Legg endivene på tallerken, skjær kjøttet i skiver som ikke er for tykke, legg kjøttet over, og legg tomatsausen rundt

Varden.no