Toppen av kaken er dekket med et lite lag smuldredeig og mandelflak, som gjør kaken ekstra god. Nyt denne deilige søndagen med en nystekt, sommerlig Eplekake med bringebær
Hell dette over bunnen etter 12 minutter og la det stå i ca 18 minutter før du brer forsiktig over eplemos og strør over 2 dl med smuldredeig, ha litt hakkede mandler og kanel på før du steker de i ovnen i 15 minutter
Vi samlet oss rund spisebordet mitt, spiste pizza,(litt hygge skal man jo ha) og eplekake. Takke seg til kjeks og kaffe, så kan vi slå ut håret med pizza og eplekake engang i blandt med god samvittighet