Erter koking oppskrifter

Erte, erte ,Ertesuppe

Erte, erte ,Ertesuppe

Ertesuppe med svineknoke250 g gule erter1 røkt svineknoke1 løk, hakket300 g kålerabi, sellerirot eller pastinakk, hakket1 purre, bare det hvite, hakket1 laubærbladSmør1,5 l vannEventuelt litt ølEventuelt rømme til serveringLegg ertene i bløt noen timer, eller over natta. Viss suppa er litt salt kan dette balanseres ved å servere rømme til 250 g gule erter

Erter, kjøtt og flesk

Ertene settes over til koking i nytt kaldt vann. 250 g gule erter. 1. Legg ertene i bløt i rikelig med kalt vann, gjerne natten over (ca 8 timer)
Saltkjøtt, erter og flesk

Saltkjøtt, erter og flesk

gule tørkede erter. 1. Sett over en kjele med vann og legg i lammekjøttet. Skum av når det koker opp. Ha i sjalottløk i båter, laurbærbladene, pepper/nellikspiker og persillen
Squash, erter og labneh med za’atar

Squash, erter og labneh med za’atar

Jeg liker å holde det rent og enkelt om dagen, og den kom helt til sin rett i denne enkle kombinasjonen med erter og en klatt labneh jeg hadde stående
Grønn erter og broccolisuppe med mynte

Grønn erter og broccolisuppe med mynte

200 gr frosne grønne erter. 200 gr frosne grønne erter. Virkelig en anvendelig suppe, serveres avkjølt i shot-glass til tapasbordet, eller varm som middag eller forrett
Spis ertene dine!

Spis ertene dine!

Erter er nemlig fulle av næring, og er rike på både protein og fiber. Spiser du erter, føler du deg mettere lengre, og blodsukkeret holder seg mer stabilt
Hellige erter

Hellige erter

De italienske ertene er søtest som helt ferske, og da lages retten “Risi e bisi” (som rett og slett betyr ris og erter, men som selvsagt har en skikkelig god kraft som hever retten)
Quinoaburger med erter og urter

Quinoaburger med erter og urter

Quinoaburger med erter, urter og vårløk er et supersunt alternativ til kjøttkaker, karbonader og andre burgere
Ovnsbakt laks med pasta og erter

Ovnsbakt laks med pasta og erter

Fordel pasta og erter på tallerkener og topp med stekt laks. Spicy lakserett som er rask å lage. Kan også serveres med kokt ris
Vårens pasta med erter, hvitløksyoghurt og ost

Vårens pasta med erter, hvitløksyoghurt og ost

Denne uka kjøpte jeg med vårens første parti ferske erter. Erter er rike på både protein og smak. Riktignok er ikke alle like glade i de, men det har nok mer med barndommens overkokte frosne erter å gjøre enn ertens faktiske egenskaper
Pastasalat med kylling og erter

Pastasalat med kylling og erter

Tilsett kjøtt, erter og cherrytomater, og til sist blander du inn kremen. - 2 dl kokte grønne erter. Tortellini pasta med kylling og erter (7). Tortellini pasta med kylling og erter (2). Tortellini pasta med kylling og erter (1). 2 dl kokte grønne erter
SVINESTROGANOFF MED RIS OG ERTER

SVINESTROGANOFF MED RIS OG ERTER

Kok erter. 2 dl grønne erter. 2 dl grønne erter. Biff Stroganoff er kanskje Russlands mest berømte rett. Her har jeg jukset litt og brukt svinekjøtt i stedet for oksekjøtt