Piggvaren er kalt havets fasan, fordi den regnes som like eksklusiv. Piggvar. Den er nok ikke så lett å få kjøpt, men har du en fiskebutikk i nærheten kan du høre med dem
4 skogsduer(eller rapphøns/fasaner), ta vare på hjerte og lever. I Annunziata, den lille forstaden til La Morra, ligger vingården Fratelli Ferrero idyllisk til mellom vinmarker og vingårder
Fy fasan så gode. Ja du hørte riktig. cupcakes med smak av lime, toppet med kirsebærfrosting. Jukser du som meg, så bruker du heller ikke lang tid på å lage dem
Det lekre, lyse fasankjøttet passer nydelig sammen det mørke og kraftige rypekjøttet. Fasan spiste jeg så det tøt ut av ørene mine hver gang vi besøkte mormor og morfar i Danmark
Gni den ferdig stelte fasanen godt inn- og utvendig med salt og pepper. La fasanen stå en stund i ovnen med åpen dør, og strømmen slått av, før den transcheres
