Fiken blåmuggost oppskrifter

Tartar med rabarbra, fiken og blåmuggost

Tartar med rabarbra, fiken og blåmuggost

Smuldre osten og halvér fiken. Anrett på tallerken tartarkjøttet, osten og fiken. 50 g blåmuggost ( her brukte jeg den fantastiske Norske osten Kraftkar). 6 fiken
Fikenmarmelade

Fikenmarmelade

Fikenmarmelade passer til de fleste oster, men spesielt geitost som chevre og blåmuggost. Med et glass fikenmarmelade i skapet kan vi enkelt gjøre ethvert litt småkjedelig knekkebrød eller brødskive med ost så uendelig mye bedre
Tapas på gaffel

Tapas på gaffel

Balsamico dressingen med fikensmak er faktisk en av de beste balsamicoene jeg har smakt og anbefales kanskje fremfor den originale
Fikensalat med skinke, avocado og kraftkar

Fikensalat med skinke, avocado og kraftkar

4 ferske fiken, delt båter. 1 stykke kraftkar (eller annen blåmuggost) i små terninger. rør sammen og smak til 4 ferske fiken, delt båter. 1 stykke kraftkar (eller annen blåmuggost) i små terninger
Hello Pizza!

Hello Pizza!

Avskjæret rullet jeg sammen, kjevlet ut igjen og laget voksenpizza av (og ja, det var der blåmuggosten og fikenen endelig kom inn i bildet)
Pepperkaker med Stilton

Pepperkaker med Stilton

Pynt med for eksempel litt pære, rosiner eller fiken kokt i gløgg. Server små pepperkaker med et lite stykke Stilton eller annen blåmuggost
Verden rundt med Castello Blå

Verden rundt med Castello Blå

Kombinasjonen av det salte fra spekeskinken og det søte fra fikene, sammen med Castello Blå får virkelig munnen til å løpe i vann
Fiken

Fiken

fiken, er dette bare en knallgod idé. i blåostterningene samt valnøttene og sprinkle fikensyltetøy over
Fikenmarmelade til ost / Figs Marmalade for cheese

Fikenmarmelade til ost / Figs Marmalade for cheese

Min favoritt er denne marmeladen på blåmuggost som f. oz)500 g tørkede fiken / 500 g dried figs  (17. 1 tsp ground anise)1 ts ingefær / 1 tsp ground ginger1 ts kanel / 1 tsp cinnamon400 g sukker / 400 g sugar (14 oz)FREMGANGSMÅTEHakk fiken grovt og la ligge i bløt i vannet 3-4 timer i en kjele. 500 g tørkede fiken
Nydelig fikenmarmelade

Nydelig fikenmarmelade

Og noe av det beste som finnes er vel blåmuggost med pepperkaker og fikenmarnelade. Her får du oppskrift på en kjempegod fikenmarmelade som du lager på et blunk
Ananaskake

Ananaskake

Ovenfor har jeg servert ananaskaken med blåmuggost, karamelliserte valnøtter,fiken og honning. 125 gram mørk muscavadosukker
REPETISJON, GJENSYN ELLER   ?

REPETISJON, GJENSYN ELLER ?

Fersk fiken delt i 4, fordeles utover en 15-20 cm leiv, dryss over generøst med gorgonzola eller annen blåmuggost

Parmapizza med blåmuggost

Kutt opp tomat og fiken, og fordel dem på pizzaene. 100 g blåmuggost, for eksempel Norzola. 2 ferske fiken

Kalkunfilet med pærer med fiken

2 friske fiken, hver delt i fire. 100 g blåmuggost. Brun kalkunfileten på begge sider i litt olje i ei varm panne

Le, elsk og Lev....

Vi er veldig glad i godt modne oster her i huset og  Gambozola og brie de Meaux er alltid et sikkert stikk her hjemme, med ferske fiken og nystekte kavli ost, blir det et lite men smakfullt måltid