soppskog, svisker, fiken, sigar. Da klokka tikket mot ett på natten sto jeg igjen med seks soleklare. Klassisk Haut-Brion med dadler, terracotta, sigar og fiken
En lichi og en fiken, to ting jeg ikke er spesielt glad i, og som jeg derfor spiser lite av. Dessuten smaker vi på seks viner hver gang, mer enn hundre viner til sammen i løpet av kurset