Filodeig hvor kjøpe oppskrifter

BØREK, MAT FRA TYRKIA

BØREK, MAT FRA TYRKIA

Da jeg kjøpte filodeig var det for å lage vårruller, men da jeg lenge har hatt lyst til å lage børek, ble det det denne gangen
Det beste av høsten: Istanbuls matmarkeder i oktober

Det beste av høsten: Istanbuls matmarkeder i oktober

Fersk yufka, en tykkere versjon av filodeig, er til salgs på mitt lokale marked hver eneste uke. Mot slutten av august følger tomatene samme skjebne og blir til soltørket tomatpuré, dog vil en del av de også hakkes, kokes opp og saltes i varierende grad, alt etter hvor sent på vinteren de er beregnet å åpnes

Peynirli Çıtır Börek

Filodeigenkjøper jeg ferdig på internasjonale butikker. Ta så ut to filodeig flak. Vet at jeg selv har noen faste blogger jeg er innom hvor jeg henter inspirasjon til nye oppskrifter
Chili con carne “bomber”

Chili con carne “bomber”

Viktig at blandingen ikke er bløt, da går det hull på filodeigen under steking. Du avgjør selv hvor hot det skal være