Osten kom på bordet innpakket i filodeig, som en liten presang sammen med salat og spekeskinke. Du snakker om å glede øyet førstDette smakte helt nydelig,servitøren fortalte at osten lå inne i deigen med litt honning på og et dryss av mel før det ble stekt
Denne paien lages medfilodeig, som er løvtynne ark med deig som fås kjøpt ferdig, så denne paien er faktisk veldig lettvint å lage selv om den ser fancy ut
Og så var det det med grininga da. Jeg brukte norsk chevre som jeg smuldret oppå. Svovelstoffene skal, sammen med en annen antioksidant, quercetin være spesielt gunstige for å motvirke utviklingen av kreft, spesielt kreft i spiserør, mage og tarm
